Появились домики-гриль в Финляндии, где суровый климат не позволяет пользоваться всеми преимуществами отдыха на природе. Особенностей у таких финских домиков или беседок-барбекю несколько:
Они рассчитаны на круглогодичное использование, закрытые, свет проникает только через окна, которые могут занимать большую площадь. Отопление в холодное время будет обеспечивать очаг, который обязательно занимает центральное место, становится главной деталью дома;
Традиционная форма должна напоминать иглу, которые строили в Лапландии. Шесть или восемь углов — стандартный вариант для домика-гриль;
Кровля надёжная, куполообразная, способная выдержать тяжесть снежного покрова. Для очага обустраивается дымоход. В качестве кровельного материала сейчас чаще всего применяется гибкая черепица;
Строят финские домики исключительно из древесины.
Площадь домика-гриль обычно невелика — от шести до десяти квадратных метров. Высота по центру куполообразной кровли не превышает трёх метров, а у стен и того меньше. Этого вполне достаточно, чтобы собраться компанией в восемь–десять человек и даже больше. Место для такого домика-гриль можно найти даже на небольшом участке.
Что касается интерьера домика-гриль, то он может быть очень разным. Традиционно деревянные стены ничем не скрываются, беседка похожа на обычную комнату отдыха в бане или сауне. Лавки идут по всему периметру финского домика, чтобы вместить как можно больше гостей, стол может располагаться непосредственно вокруг металлического очага, но могут встречаться и другие варианты. Домашнего уюта и комфорта добавят подушки, мягкие подстилки, текстиль на окнах.
Чаще всего финские домики покупают. Стоит беседка-барбекю площадью семь квадратных метров порядка 150 тысяч рублей. Однако предстоят расходы на транспортировку, обустройство фундамента — обычно он свайный. Если собирать домик будут специалисты — вновь расходы. В итоге к цене беседки-барбекю может прибавиться ещё около 100 тысяч рублей, если не заняться сборкой и фундаментом своими руками.
Разумеется, построить домик-гриль можно самостоятельно, обладая навыками в строительстве деревянных конструкций. При желании можно упростить задачу, сделав домик-гриль квадратным или прямоугольным. В любом случае строение должно обеспечивать возможность собраться приятной компанией за живым очагом в любую погоду.
